實用工作寬度為520mm 或720mm；

確保緊湊的衛生設計，預防接觸產品而產生的污染或干擾；

內部去皮 (包括去脂肪) 厚度調節控制；

齒棍有特殊的高強度鋼制成, 與三重軸承和一個驅動鏈一起安裝確保耐久性和持續性；

齒棍“去皮啟動系統”是氣動控制，確保對所有產品去皮操作進行完美操作；

帶可調的氣動控制的產品壓力系統和各種不同類型的橡膠滾筒滿足所有不同產品的應用

鉸鏈防護（不可移動），不銹鋼汽缸；

各種不同選擇可應對輸入和輸出傳送帶的高度調節；

全自動的機器系列聯機方案；

帶無縫焊和圓角的現進設計符合最佳衛生條件；

完全由厚板不銹鋼制成的機器底座，經過測試和有無放射性認證；

由兩個側板方便地進入發動機，電子設備和機械部件；

Grasselli NAB 520 DD型豬肉去皮和去脂肪 全自動去皮去脂肪機器 可以預設脂肪深度, 無骨豬腰, 豬背, 腹部和 肩頭肉可以進行更有效的脂肪深度和產量控制；